Der Wein ist eine Passion in MARINIs giardino Hotel. Kompetente Beratung, perfekte Lagerung des Weines und ein gewisser Aha-Effekt gehören für uns einfach dazu.
Deshalb werden Sie in MARINIs giardino gleich von zwei ausgebildeten Sommeliers begleitet. Isabel und Daniela, die Chefinnen verkosten und entscheiden mit Sorgfalt welche Weine auf die Weinkarte gesetzt werden. Es geht nicht um die Anzahl der im Keller gelagerten Flaschen, es geht um die Qualität des Weins, um die Passion der Winzer und um Regionalität. Ob nun im täglichen Abendservice, bei privaten Weinverkostungen oder bei einer geselligen Wein-Challenge, SIE sind in besten Händen.
Für die perfekte Lagerung und Präsentation steht uns seit Kurzem das vinoMARIN zur Verfügung. Nicht ein verborgener Keller, sondern ein Weinkeller auf Sicht. Sie sehen wie und wo Ihr Wein gelagert wird. Ideale Luftfeuchtigkeit und Temperatur sind Voraussetzung.
Der AHA-Effekt: aus Überzeugung bieten wir nur Weine aus Südtirol an. Weine, die Sie nicht in jedem Supermarkt oder sogar bei sich zu Hause kaufen können. Die Weinwelt ist groß und weit, doch wie Goethe schon sagte: „Warum in die Ferne schweifen…“ In Südtirol werden jährlich durchschnittlich 350.000 hl Qualitätswein produziert, davon 98% DOC Weine, die besonderen Kontrollen unterliegen. Das Meranerland hat sich in den letzten Jahren enorm verbessert, setzt auf Qualität und darüber freuen wir uns sehr. Mit Vorliebe suchen wir nach kleinen Winzern, die hervorragende Weine produzieren. Lassen Sie sich überraschen.
